*鮮魚1條(或真空鯛魚包)

*豆腐1塊

*蒟蒻1塊

*青蔥3枝

*柴魚片少許

*烹大師調味料

*活酵素みそ

1.鮮魚切塊、豆腐切片、蒟蒻切小丁備用

2.活酵素みそ適量用水調勻備用(濃度要夠)

3.水或高湯加入少許柴魚片煮沸，放入上述兩項食材繼續燉煮

4.湯滾後再加入少許鹽巴、烹大師調味料以及青蔥，即完成。